水果价越来越贵，行业越来越卷。
尤其是今年，水果价格大幅度上涨引起了不小关注。
从高贵的晴王阳光玫瑰、突尼斯软籽石榴、秋月梨，到平民的苹果，价格都呈现上涨趋势。这些水果的价格每斤达到百元，甚至苹果的价格逼近每斤10元。似乎高价水果的价格高歌猛进的舞台并未谢幕，而普通水果的消费压力也在持续加大。
根据公开的数据显示，2023年4月，全国居民消费价格同比上涨0.1%，其中食品价格上涨了0.4%，非食品价格上涨0.1%。但是，其中涨幅最大的当属鲜果，价格上涨了5.3%。
价格普遍上扬已经成为社会共识，除了股市，几乎所有物品都在涨价。
农业农村部的宏观数据显示，从2019年1月到2023年2月，监测的5种水果的批发均价已经从每斤3.04元涨到了3.77元，上涨了24.01%，达到近5年来的最高位。
而到了3月份，6种主要水果的批发均价已经上涨到每公斤7.88元，环比上涨4.6%，同比上涨15.9%。其中，西瓜、巨峰葡萄、香蕉、富士苹果的环比涨幅分别是19.5%、8.3%、1.8%、1.7%。
跟蔬菜种植一样，水果同样经历春耕、夏长、秋收、冬藏的普遍规律，尽管农业技术的进步已使“冬天吃西瓜，四季有草莓”成为可能，但在宏观层面，季节的变化仍然对水果产量和价格产生巨大的影响。
除了季节性因素，生产和物流成本的增加也是水果价格上涨的重要原因。“尤其是今年，在生产环节，农药、化肥和人工成本的提高使果农的投入成本逐日攀升。此外，土地资源的稀缺和地价上涨也使农业用地的使用成本持续增加。”上述业内人士表示。
而在流通环节，由于水果供应链较长，种植、收购到销售到消费者手中，涉及运输、储存和多层次的经销商等多个环节。
此外，由于运输环节的要求越来越严格，开始使用冷链车，运输成本进一步上升。
因此，这些增加的成本最终都会转嫁到消费者身上，反映在水果价格上，也就是持续的价格上涨。
根据国家统计局公布的数据，水果生产价格指数呈现出周期性波动，这与农业界所认知的“一大两小”农业周期基本一致。换句话说，水果行业的一般状态是“赚一年休息两年”。
只不过今年的激烈涨价情况，让水果行业的各个环节感到压力，这种现象已经无法仅用周期性变动和偶然性因素来解释。
生鲜电商规模的扩张，让消费者对水果品种的认知逐步提高，逐渐开始关注水果的产地，能够区分砂糖橘、丑橘和沃柑的差异。“这种认知反过来推动了行业，另一个角度，也让生意越来越难做，对水果进行等级划分，实现水果分级。”一位生鲜店店主表示。
因此可以看到，无论是进口水果、生鲜超市还是电商销售的水果，在颜色、大小、口感和甜度等方面都保持了高度的一致性。
这背后的原因是，统一实施了水果等级划分甚至，当下的划分方式已经不再像过去那样传统，依赖机械式的分拣机根据大小和重量进行筛选。现在许多果商采用电光分级技术，通过为水果拍摄X光，可以区分出大小、硬度、糖分和新鲜度等。
然而，这种技术同时也增加了成本。同样的，进行等级筛选也会消耗一定的资源。
在优质商品流入市场，提供高端产品的同时，目的是为了满足不同消费者的需求。然而，由于居民的消费能力并未随之增长，导致水果价格上涨，而商家并无法获得更多利润，高端用户的数量也呈现出下降趋势。
目前，整个经济形势呈现下滑的趋势。
在全球比较中，我国居民最终消费占GDP比重，甚至低于印度、泰国等国家，这反映出我国的消费力本质上是较弱的。
消费力度的不足，主要原因还是消费者的购买力不足，这反过来导致消费观念转变为“非必要物品尽量不购买”。因此，在提升生活品质的标志性商品——水果上，消费者势必减少投入，这对已经滞销的非必需水果品类无疑是雪上加霜，使得精挑细选出的优质水果市场需求量不大。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1024

防水图不错。

确实越来越贵

水 帖 刺客也越来越多了

嫩逼刺客呢？

感谢分享

看看防水

感谢分享

感谢分享

感谢分享

还好有几张防水图
按照道理来说  老狼一般不会突然发一些这种没有什么营养的帖子水V啊

文章，水果刺客越来越多了

所谓水果价格，贵或者便宜。那要具体看谁买。
本人所在市，政府部门每个季度都有免费水果供应，说是免费是部门今年的党员干部不需要花钱，而是财政报销，即来自国民税金，帮其购买。
而该政府部门，每个季度供应水果，是前年的合同。以“扶贫”的名义，签订购买某地水果合同。当年扶贫运动，搞的很大，老师、护士医生、各个公务员，都有分配名额。
如今所谓“扶贫”运动，已经烂尾了。本市的扶贫，政府买水果运动，过几年合同到期。不买了，水果没有销路，将会变成烂摊子。

文章，水果刺客越来越多。这就看是谁买。因人而异。

感谢分享。
看到新闻上说宁夏沙瓤大西瓜因为种植破坏生态环境前几年就不让种了。
记得那种大西瓜几毛钱一斤，一个买回家够全家吃两天，味道甜水分大据说营养成分还高。
现在的西瓜几块钱一斤，反而没什么西瓜味，水分甜度营养都比不上沙瓤大西瓜。
究竟是大西瓜种植影响生态环境还是影响了韭菜收割速度呢？

水帖刺客

感谢分享

越来越贵

那还是多吃海鲜吧

1024

感谢分享

漫天要价。

图不错

葡萄不知道什么新品种，普遍8到15元一斤

天上飞机最快！地下眼镜最坏！

现在物价都贵了